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伊予柑マーマレード。

Category : 健康&手作り食
今日は静かな日曜日です♪
大好きな喫茶店にでも行きたい・・・そんな気分です(*^^*) ←さり気なくアピール(笑)


最近、何だか元気満々のバンビ坊ちゃま!!
この写真では全然伝わりませんけどね(^^;
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真剣にうんPするバンビとはにかみながら(?)待つクララ( *´艸`)
20150208002.jpg


昨日は朝から伊予柑でマーマレードを作りました(*^^)v
伊予柑6個を綺麗に洗って、皮を軟らかく煮てから白わたを取ります♪
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細く切って(太いけど・・笑)、何度か煮こぼします♪
20150208004.jpg


その間、伊予柑の実をつまみ食い(笑)
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折角なので、果実もちょこっと入れて、お砂糖も入れて~
焦げないようにグツグツ煮て、最後の方でレモン汁を加えて出来上がり~(*'▽')
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ちゃんとマーマレードっぽくなりました☆
20150208007.jpg

分量?適当です!(笑)
時間?適当です!(笑)
でも、お味はなかなかのもんで大満足~(*´▽`*)


こちらは犬ごはんの野菜スープ(というよりペースト?)作るところです♪
10リットルの圧力鍋が大活躍!!
しかし、最近かぼちゃがどんどん高くなってるので困ります(*´Д`)
20150208008.jpg


昨夜、薪ストーブの熾火でソーセージを炒めました(#^.^#)
20150208009.jpg


焼きあがるのを真剣に待つタンタン(*'ω'*)
20150208010.jpg

今週トリミング予定で、今は最高にモシャモシャです( *´艸`)
これはこれで可愛いんだけど・・・(笑)


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(AMAN OF Y.M. ROYAL LAND JP)
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2007年5月21日生まれ(11歳)
出身地:三重県

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ワイマラナーロングヘアード♀
2006年3月3日生まれ(12歳)
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トイプードル♂
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